Rabu, 25 Mei 2011

Resep Masakan Tahu Mangkok

BAHAN:
  • 4 buah tahu
  • 3 buah wortel (dipotong kotak2)
  • 1 butir telur
  • daun pre secukupy (potong2)
  • 1 bungkus royco
BUMBU HALUS:
  • 1/2 sdt merica
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
CARA MEMBUAT:
  • Haluskan Tahu,masukkan garam dan telur aduk sampai rata lalu diamkan
  • Tumis bumbu halus,lalu masukkan wortel dan daun pre aduk sampai matang kasih royco secukupy,angkat dan dinginkan
  • Letakkan 1 sdm adonan tahu pada mangkok plastik,lalu isi dengan adonan wortel dan ditutup lagi dengan adonan tahu,lalu kukus.
  • Setelah matang angkat,lepaskan dari cetakan,diamkan sebentar,lalu digoreng.
  • Di sajikan dengan saos cabe / cabe rawit